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十几家外省企业竞争这块“肥肉”!本土企业该如何打个漂亮的“翻身仗”?

2019-3-15 09:08| 发布者: 御城雪| 查看: 31725| 评论: 0|原作者: 李晓欣|来自: 鳜鲈前沿

摘要: 中国水产频道独家报道,十几家外省企业竞争这块“肥肉”!本土企业该如何打个漂亮的“翻身仗”?打造全产业链,四川这家本土企业2019年将在加州鲈板块大爆发。
  中国水产频道独家报道,
  
  文/水产前沿  李晓欣
  
  2018年,预计加州鲈养殖产量或超过50万吨,加州鲈产值高达百亿。2019年,加州鲈产业或将再上一个台阶,饲料、种苗、动保、流通、养殖各板块业者将如何把握这难得的市场机遇,获得市场红利?
  
  近两年,以四川为核心的西南地区已发展成我国第三大加州鲈养殖区,目前当地的养殖现状和发展趋势如何?本地饲料企业该如何弯道超车?笔者采访了通威股份有限公司特种饲料分公司总经理匡小玉。
  

  通威股份特种饲料分公司总经理 匡小玉
  
  饲料养殖全覆盖格局基本形成
  
  鳜鲈前沿:公司是何时涉足加州鲈料板块?目前产销情况如何?
  
  匡小玉:我们是从2016年开始试着生产加州鲈饲料,当时四川加州鲈养殖很大层面用的是冻鱼,饲料养殖占比很小,我们试探性地做了一点,2016年底把工厂独立出来做特种水产料,启用了“鱼水情”这个品牌来做加州鲈饲料,产品编号、包装、定位都是从这时开始,2017年1月1日正式开始对外销售。
  
  当时加州鲈料大家做起来都比较困难,产品定位比较高,最开始我们做得也很艰辛,遇到过产品做不出来,做出来之后外观、生产质量达不到养殖对象需求等问题。2016-2017年加州鲈料做了接近2000吨,2018年随着国家大政策的变化,普通渔船被砍掉,冻鱼来源是个大问题,至此四川鲈鱼饲料养殖全覆盖的格局基本形成,2018年我们做了4000吨料,2019年计划突破8000吨。
  
  “肥肉”市场吸引众多省外品牌盘踞
  
  鳜鲈前沿:近几年四川加州鲈料市场有些什么变化,饲料容量有多少?当前竞争态势如何?
  
  匡小玉:2018年整个四川地区的饲料容量我们统计在15000吨,当时四川加州鲈很大一部分是网箱养殖,随着国家环保态势进一步加大,西南地区几个网箱基地都在拆网箱,对我们也有所影响。
  
  拆网箱后,高位池、内循环等集约化水产养殖模式兴起,2018年四川约有50口左右高位池,产量可达2万斤/亩,预计会是未来的发展方向。另外,这两年普通淡水养殖品种利润低,而特种淡水品种中的加州鲈鱼行情较好,很多池塘转养加州鲈,预计2019年饲料容量在20000吨左右。
  
  目前四川市场80%以上的加州鲈饲料厂家是来自省外,大家都认为这片市场是一块“肥肉”,在新津县文井镇的“饲料一条街”,是10多个饲料品牌专卖店的聚集地。一方面是本地企业确实没做好这个市场,目前能做到2000吨以上的可能只有我们,另一方面是四川开始做膨化料的步伐比省外慢,这是省外公司都想到四川抢占加州鲈市场的原因。
  
  布局全产业链打“翻身仗”
  
  鳜鲈前沿:很多加州鲈饲料企业在开拓西南市场,作为本土企业将如何应对?有哪些优势?
  
  匡小玉:作为本土企业,我认为我们可以从以下两方面着手发力:
  
  1、打通产业链。目前流通市场信息不对称的情况严峻,使得养殖户售鱼难度大,资金风险高。通威投入产业链打造已进入第3个年头,加速成鱼流通,缩短产业链,以造福消费者与养殖者,这也将成为行业升级的大趋势。
  
  2、以产品为根本。从技术研发、生产工艺、模式推广上做工作,让养户看到在加州鲈养殖使用饲料所带来的效益,通过技术革新能够用饲料完全解决加州鲈的生长、饵料系数、健康等问题。
  
  此外,本地企业还具有以下区位优势:
  
  (1)省外饲料运到四川路途长,比如从广州到成都的距离是2000多公里,2个驾驶员开车需要48小时以上,而鲈鱼饲料是高蛋白、高能量、高脂肪产品,高温季节高速公路温度可达60℃以上,可能5个小时饲料脂肪就会发生酸败,影响饲料使用效果。这个问题冷链车可以解决,但是成本太高,而普通汽车运输温度会是个大问题。
  
  (2)广东饲料运到四川运费约500-600元/吨,而四川本土企业从上海等沿海地区运输鱼粉、豆粕过来的成本约200-220元/吨,加上地产原料,我们可以利用这380-400元/吨的综合运价差优势,投入到其他成本里面去,四川企业是能做起来的。
  
  (3)如若遇到台风、雨雪等自然灾害导致交通受阻时,外省料企远水解不了近渴,所以四川加州鲈养殖最终要使用本地企业的饲料,这是核心。本地企业更能适应这个市场,以前本地企业对这条鱼不够重视,现在只要去关注了就能够做得起来,相信本地企业能打个漂亮的“翻身仗”。
  

  鳜鲈前沿实地走访通威股份有限公司特种饲料分公司
  
  鳜鲈前沿:公司在产业链上做了哪些布局?取得了哪些成效?
  
  匡小玉:我们在苗种、饲料、成鱼销售、动保都做了布局:
  
  1、在苗种上,通威苗种公司将进行“优鲈系列”的生产,有部分重要的客户从我们这里拿苗养;
  
  2、饲料上,2018年我们打下了基础,生产这关已经突破,从2017-2018年搜集的情况来看养殖效果很理想,2019年希望有个大的突破,鲈鱼饲料计划做到8000吨以上;
  
  3、成鱼销售上,通威在成都有自己的水产批发市场——通威三联水产市场,里面有鲈鱼销售。通威鱼公司在成都、重庆大型商超里设置了“通威鱼”的专柜,目前售价54.8元/斤,在川渝市场的影响力比较大。另外,我们有通威水产公司,专业做水产销售,货款是通威这边直接对接,解决了养殖户收款难问题。饲料养殖后鱼很难销售出去,去年9月初开始鱼卖不掉,后期我们组织了通威水产公司把客户的大部分鱼拉走了,解决了客户销售的问题。
  
  4、动保上,成都通威三新动物药业有限公司有销售杀菌、调水、内服产品,在养殖端帮助养殖户养好这条鱼。
  
  未来饲料容量或达30000吨
  
  鳜鲈前沿:您如何看待西南地区的加州鲈产业现状和未来发展趋势?
  
  匡小玉:四川成都市场每天有5.5-6万斤的加州鲈鱼消费量,加上周边绵阳市场,共有7万斤,最多的一天批发了18万斤,可以看出四川加州鲈市场容量很大。每年4月15日后由于高温天气,广东鲈鱼进不来成都市场,只能靠本地养殖供应,我个人估计未来四川加州鲈饲料市场容量将维持在30000吨左右的水平。
  
  鳜鲈前沿:请谈谈今年公司在加州鲈板块的目标和发展规划。
  
  匡小玉:加州鲈这个板块是作为公司的第一产品在定位和经营,公司有两条生产线,其中一条是专门生产加州鲈饲料。未来,我们会跟周边几个兄弟公司进行嫁接,利用他们的销售网络来推广我们的产品,以此提高公司产品的市场覆盖率。我们很看好加州鲈这个品种,以后可能会做自己的养殖基地,带动整个四川区域的加州鲈养殖更上一层楼。



  【关键字】:加州鲈  饲料  本土  产业链  水产养殖
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